الإجابة هي: الاثنا عشر.
الأمعاء الدقيقة هي المكان العام لمعظم الهضم الكيميائي، لكن بالتحديد:
- الجزء الأول منها وهو الاثنا عشر (الـ Duodenum) هو الذي يحدث فيه الجزء الأكبر من التفاعلات الكيميائية للهضم.
لماذا الاثنا عشر تحديدًا؟
- يستقبل العصارة الصفراوية من الكبد والمرارة → لتفتيت الدهون.
- يستقبل العصارة البنكرياسية → غنية بالإنزيمات لهضم البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
- جدرانه تفرز أيضًا إنزيمات مساعدة لإكمال التكسير.
التوضيح:
- الاثنا عشر: مركز التفاعلات الكيميائية (مرحلة التكسير).
- بقية الأمعاء الدقيقة (الصائم واللفائفي): يتركز دورها أكثر في امتصاص المغذيات بعد إتمام التكسير.